酥鸡的家常做法(酥鸡的家常做法视频)

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本文目录

1. 粗笋的大全大全家常做法
2. 大叶笋家常做法
3. 尖尖笋家常做法

粗笋的家常做法

材料 ：黑木耳30克，粗竹笋250公克 ，家常家常红萝ト80克，长竹长竹炒菜西洋芹80克 ，笋的笋盐1/4小匙 ，做法做法鸡粉

1/4小匙，大全大全米酒少许
，家常家常香油1/2小匙。

做法

1．竹笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝
，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。2．红萝ト洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝  、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝，备用 。

3．将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起 ，泡入冷水中备用 。

4．热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜片 ，加入作法2红萝ト丝拌炒约1分钟，再加入作法1竹笋丝 、作法2黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀，最后加入作法3西洋芹丝拌炒均匀即可 。

大叶笋家常做法

1 、竹笋炒牛肉材料
：竹笋500g、牛肉200g
、指天椒3个
、姜适量  、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml 、蚝油15ml 、淀粉2g、油适量。

2、把竹笋剥去外皮 ，清洗干净后用刀斜着切成长段
，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。

3 、牛肉洗净切片
 ，用少许料酒 、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎 。炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出。

4 、炒锅倒入油烧热，下姜蒜末和指天椒末爆香，放入牛肉滑炒断生 ，放入竹笋翻炒 ，烹入料酒，蚝油和盐翻炒均匀即可。

尖尖笋家常做法

1.

将竹笋剥壳,洗干净,切成细长条 。

2.

放适量盐进行腌制,用手捏去水份。

3.

将朝天椒洗干净,磨碎备用。

4.

把辣椒加入笋尖中,搅拌均匀 。

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 ，希望对大家有所帮助 。

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